Agriculture

Arlebosc est une commune très étendue aux paysages très diversifiés. Etre agriculteur à Arlebosc c’est travailler des terres aussi bien sur les hauteurs des Fauries, à près de 1000 m d’altitude que sur les bords de la rivière.

Les paysans produisent des châtaignes, des cerises, des abricots, un peu de pêches encore. Ils sont éleveurs aussi : on voit de jeunes génisses et des veaux dans les prairies au bord de la rivière, de grands troupeaux de chèvres un peu partout dans la campagne. De grands poulaillers zèbrent de vert le paysage et un jeune agriculteur élève des porcs sur la commune. Certains transforment sur place leur production de lait de chèvre et proposent fromages, glaces et yaourts. D’autres ont choisi l’agriculture biologique et on peut aller chercher des "paniers" à la ferme.