Un nouveau boulanger s’installe au cœur du village après quasiment 2 ans de fermeture !
La commune accueille un nouveau visage du savoir-faire artisanal avec l’installation de Monsieur Claude Navarre et de Madame Patricia Bergues.
Originaires de Dordogne, ils ont choisi de poser leurs valises à Arlebosc, séduits par le charme et l’authenticité du village.
Fort d’une solide expérience, Claude Navarre s’est notamment distingué il y a une dizaine d’années en remportant un prix gastronomique européen.
Cette reconnaissance lui a été attribuée grâce à une recette originale de tourte au levain, réputée pour sa capacité exceptionnelle de conservation, pouvant aller jusqu’à onze jours.
Dans leur boulangerie, les habitants pourront retrouver une large gamme de produits : pains traditionnels, pains spéciaux, viennoiseries ainsi que de la pâtisserie boulangère, tous confectionnés avec soin et passion.
Le commerce proposera également un coin épicerie de proximité, permettant aux habitants de trouver des produits du quotidien, ainsi qu’un petit espace café pour déguster sur place et partager un moment convivial.
C’est grâce à l’opération « SOS Villages » de TF1 que le couple a découvert cette opportunité et décidé de s’installer à Arlebosc, contribuant ainsi à la dynamisation de la vie locale.
L’ouverture officielle de la boulangerie est prévue le dimanche 5 avril.
À cette occasion, un pot de bienvenue sera offert par les nouveaux boulangers le samedi 4 avril à partir de 18 heures, avec le soutien de la municipalité.
Raphaël Costet 1er adjoint